IN CUCINA CON…ME! #9

Ciao guys, 

stiamo arrivando al decimo e ultimo appuntamento di In cucina con…me!

Sono veramente contenta che abbia suscitato molto interesse da parte dei lettori di 'passionsmix' e, confesso di essere dispiaciuta nel dover accantonare questa rubrica…

Torniamo alle cose belle, la buona cucina!

Tocchetti di pollo e cavolo rosso

IN CUCINA CON…ME! #8

Ciao, scusate per il ritardo ma è stato un inizio d'anno molto impegnativo.

Eccomi qua con l'appuntamento di IN CUCINA CON…ME!

Siamo arrivati all'ottavo post: wow! Sono felicissima perché è una rubrica seguita.

Oggi vi parlo di una ricetta molto usata in casa mia e molto buona!

Siete pronti? Iniziamo!

IN CUCINA CON...ME! #6

Tante novità per il nuovo episodio di In cucina con...me! 

IN CUCINA CON...ME! #5

Da piccola la mia nonna mi chiamava "patatara", questo perchè ho sempre amato le patate. Non esiste un solo modo in cui non le abbia mangiate o non mi piacciano: lesse, fritte, al forno, al cartoccio, al vapore, ripiene.....e tanti e tanti altri modi.

Da quando ho iniziato a manovrare pentole e mestoli, ho provato vari modi di cucinarle e, il piatto più complicato, anche se no si direbbe, è risultato essere: le patate al forno.

Proprio così, dietro una teglia di patate al forno si nascondono molti errori. Quelli più comuni?

• usare il tipo di patata sbagliata
• ammassarle
• metterle in forno crude
• girarle troppe volte
• usare molto olio

Questi sono solo alcuni e i più comuni, ma ce ne sono altri.

Siete pronti? Iniziamo...

IN CUCINA CON...ME! #4

Gli appuntamenti con In cucina con...me! stanno aumentando settimana dopo settimana e, sono felicissima che siano tra i post più seguiti del blog!

Grazie di cuore!

Oggi vi propongo una ricetta che in casa mia temono: ebbene sì,proprio così. Questo perchè spesso non mi esce, come è successo nella preparazione del post. 
Ma come si dice?! Non tutte le ciambelle escono col buco...è per questo che io non le faccio!
Bando alle ciance, ecco a voi signor Risotto e signora Melagrana!
Siete pronti? Let's start!

IN CUCINA CON...ME! #3

La puntualità non è il mio forte, credo che ormai lo abbiate capito anche voi.

Eccomi qui, di nuovo davanti al pc con una serie di foto, una nuova ricetta e la casa invasa da profumi di ogni tipo. 

In questi giorni i miei amici, si sono divertiti a trovare un soprannome adatto a me quando cucino e, hanno optato per Regina cattiva della cucina. 

Questo, perché gesticolo o indico con un mestolo in mano e rimprovero tutti quando mettono mani a spezie, barattoli o assaggiano ancor prima che sia pronto. 

IN CUCINA CON...ME! #2

Eccoci al secondo appuntamento di: In cucina con...me!

Un pò in ritardo rispetto la settimana scorsa, mi scuso, ma sono stata invasa da febbre, deliri e fazzoletti con balsami vari.

Oggi mi sono divertita veramente tanto a preparare il tutto per il post di questa sera, anche perchè ho dovuto 'lavorare' a due post contemporaneamente.

Quindi mentre preparavo le ricette per In cucina con...me! preparavo il video per un altro progetto che vi spiegherò nel prossimo post e magari cerco di caricarlo anche qui.

IN CUCINA CON...ME! #1

Eccoci qua con il nuovo appuntamento di passionsmix.

Benvenuti a "In cucina con...Me!"

E' una nuova idea che è venuta grazie ad una mia amica, in questo appuntamento che sarà una volta alla settimana, vi parlerò dei miei esperimenti culinari.

IN CUCINA CON... ME!

Buongiorno a tutti!

Chi mi conosce nella vita reale, sa bene quanto sia grande la mia passione per la cucina, quanto io ami cucinare e soprattutto... mangiare! 

Così, una mia amica mi ha lanciato una sorta di sfida dicendomi: "Vale, visto che rompi le scatole a tutti noi per farti da cavie quando hai in mente una nuova ricetta, perchè non fai una "rubrica" all'interno del tuo blog con tutte le tue ricette/sperimentazioni?!"

Ovviamente, non mi sono fatta pregare o dire due volte...

Nella mia mente hanno iniziato a comporsi parole, nomi, frasi da dare a questo nuovo appuntamento con la sottoscritta. 

Allora, pensa e ripensa e, alla fine sono arrivata alla conclusione più semplice e vicina alla mia vita. 

Quando cucino chi mi vuole bene è lì con me quindi era quasi ovvio il titolo: In cucina con...me!

Ma il tutto sarà in modo totalmente inaspettato. Per me il cibo non è qualcosa che finisce nello stomaco e nutre, non solo almeno, ogni singolo prodotto ha una storia, ha un percorso e io amo trasformare i passaggi delle mie ricette in storie, quasi favole a volte; ma la smetto, non voglio dare grandi anticipazioni seguite In cucina con...me! e lo scoprirete!

Ah oggi c'è il primo appuntamento, non perdetelo!

Tutti su passionsmix.blogspot.it alle ore 12:00!!!

Baci e abbracci

Valentina