IN CUCINA CON…ME! #8

Ciao, scusate per il ritardo ma è stato un inizio d'anno molto impegnativo.

Eccomi qua con l'appuntamento di IN CUCINA CON…ME!

Siamo arrivati all'ottavo post: wow! Sono felicissima perché è una rubrica seguita.

Oggi vi parlo di una ricetta molto usata in casa mia e molto buona!

Siete pronti? Iniziamo!

IN CUCINA CON...ME! #5

Da piccola la mia nonna mi chiamava "patatara", questo perchè ho sempre amato le patate. Non esiste un solo modo in cui non le abbia mangiate o non mi piacciano: lesse, fritte, al forno, al cartoccio, al vapore, ripiene.....e tanti e tanti altri modi.

Da quando ho iniziato a manovrare pentole e mestoli, ho provato vari modi di cucinarle e, il piatto più complicato, anche se no si direbbe, è risultato essere: le patate al forno.

Proprio così, dietro una teglia di patate al forno si nascondono molti errori. Quelli più comuni?

• usare il tipo di patata sbagliata
• ammassarle
• metterle in forno crude
• girarle troppe volte
• usare molto olio

Questi sono solo alcuni e i più comuni, ma ce ne sono altri.

Siete pronti? Iniziamo...

IN CUCINA CON...ME! #4

Gli appuntamenti con In cucina con...me! stanno aumentando settimana dopo settimana e, sono felicissima che siano tra i post più seguiti del blog!

Grazie di cuore!

Oggi vi propongo una ricetta che in casa mia temono: ebbene sì,proprio così. Questo perchè spesso non mi esce, come è successo nella preparazione del post. 
Ma come si dice?! Non tutte le ciambelle escono col buco...è per questo che io non le faccio!
Bando alle ciance, ecco a voi signor Risotto e signora Melagrana!
Siete pronti? Let's start!

IN CUCINA CON...ME! #3

La puntualità non è il mio forte, credo che ormai lo abbiate capito anche voi.

Eccomi qui, di nuovo davanti al pc con una serie di foto, una nuova ricetta e la casa invasa da profumi di ogni tipo. 

In questi giorni i miei amici, si sono divertiti a trovare un soprannome adatto a me quando cucino e, hanno optato per Regina cattiva della cucina. 

Questo, perché gesticolo o indico con un mestolo in mano e rimprovero tutti quando mettono mani a spezie, barattoli o assaggiano ancor prima che sia pronto. 

IN CUCINA CON...ME! #2

Eccoci al secondo appuntamento di: In cucina con...me!

Un pò in ritardo rispetto la settimana scorsa, mi scuso, ma sono stata invasa da febbre, deliri e fazzoletti con balsami vari.

Oggi mi sono divertita veramente tanto a preparare il tutto per il post di questa sera, anche perchè ho dovuto 'lavorare' a due post contemporaneamente.

Quindi mentre preparavo le ricette per In cucina con...me! preparavo il video per un altro progetto che vi spiegherò nel prossimo post e magari cerco di caricarlo anche qui.